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日本職人精神。
本書收錄了十六篇職人師徒的採訪文章，內容包括每種技藝的基本介紹，歷史或入門源起，技藝傳承與師徒相處。全書相當輕薄短小，風格介於嚴肅專業和簡單淺白之間，頗適合大眾閱讀。
然而，或許因為篇幅太過精簡，讀起來給人「一下子就結束」的匆匆和倉促，也缺乏時間讓讀者沉浸並產生共鳴。其結果就是，讀完不覺得被職人精神感動，只覺得做職人的徒弟真苦（欸
初讀第一篇庭園師還沒什麼感覺，但第二篇茶壺師傅馬上就揭露徒弟是「無給職」，學藝之外居然還要在溫泉打工到深夜賺生活費。更不可思議的是──刀匠──這個聽起來又帥又酷名氣又大的職業，它的學徒竟然是也是「無給職」。
我本來以為這是非常理想的職場，聽到「沒有薪水」之後，大吃一驚。長野師傅和江田都直言「這很正常」。《師徒百景．茶壺師傅》
「在刀劍的世界沒有薪水是很正常的。我晚上會是便利商工打工，所以沒關係」。《師徒百景．刀匠》
不但當職人的徒弟「無給職很正常」，就連職人本身也容易成為失業的邊緣人。像是本書最後一篇的茅葺屋頂職人，隨著茅屋越來越少，想學藝還會因為「以後沒有這種工作了，你還是別學」而被拼命阻止。在這種情況下，還能促使人堅持下去的，大概只有信念和熱情了。
除了技藝的言傳身教，不少職人其實也在思考開闢財源的方法，以避免被現實環境所淘汰。而如何在瞬息萬變的社會裡傳承技藝與精神，這不僅是職人所面臨的難題，也是學徒必須接受的考驗。
#井上理津子
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